Azúcar vainillado

Descripción

El azúcar vainillado es azúcar ya aromatizado, listo para usar tal cual. Se cambia por el azúcar normal de la receta y ya está, sin infusionar vainas ni esperar a que suelte.

Donde mejor funciona es en repostería de horno: bizcochos, magdalenas, galletas, natillas, arroz con leche. También para espolvorear sobre torrijas, crepes o fruta asada.

Cómo usarlo

Sustituye hasta un tercio del azúcar de la receta. Si lo pones todo, el dulce sale muy perfumado y tapa lo demás.

Para espolvorear, hazlo con el postre ya templado. En caliente el aroma se va en el vapor.

Conservación

En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.

Alérgenos

Puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.