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Vainilla
Vainillina
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,20 € 12,00 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Molido en origen, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
La vainillina es el compuesto responsable del olor característico de la vainilla, aquí en cristales. Rinde muchísimo, así que se trabaja en pizcas y no en cucharadas.
Se usa sobre todo para aromatizar azúcar en casa, y en masas de bollería, cremas, helados y chocolates. Es lo que hay detrás de buena parte de la repostería que se compra hecha.
Dosis
Un gramo aromatiza medio kilo de azúcar de sobra. En una masa, la punta de un cuchillo basta para un bizcocho entero.
Pasarse deja un regusto amargo que ya no hay manera de quitar. Ve corto y prueba antes de añadir más.
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Alérgenos
- Puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó al día siguiente, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
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