Colorante verde menta

Descripción

Colorante verde menta en polvo, un verde fresco y claro que tira más a hierbabuena que a hoja oscura. Es un verde fijo, de los que mantienen el tono en vez de apagarse con los días.

Es el verde de los helados de menta con chocolate, de los macarons de pistacho y de las decoraciones de San Patricio.

Dónde queda bien

Helados y sorbetes caseros, cremas, buttercream, glasa, fondant, bizcochos de capas y galletas decoradas.

Cantidad

Muy poca. La punta de una cucharilla basta para un verde suave en una tarta mediana. Diluido en unas gotas de agua se integra sin dejar puntitos.

Si buscas un verde hoja, más oscuro, ve subiendo la dosis poco a poco en lugar de mezclarlo con otros colores.

Conservación

En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.

Alérgenos

Puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.