Especias
Anís verde en grano
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,05 € 2,10 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Molido en origen, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
El anís verde en grano es el anís de toda la vida, el de las rosquillas, el de los mantecados y el del pan de higo. Su aroma dulce viene del anetol, el mismo compuesto del anís estrellado pero mucho más suave.
Va en repostería tradicional, en licores caseros, en infusiones digestivas y en algunos guisos de pescado del Mediterráneo.
Sacarle el aroma
Tostarlo unos segundos en sartén seca antes de usarlo multiplica el olor. En masas se echa entero, y en infusión conviene machacarlo un poco para que suelte el aceite esencial.
- Nombre científico
- Pimpinella anisum
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 3 años desde el envasado
- Alérgenos
- No contiene alérgenos ni comparte línea con ellos.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó al día siguiente, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
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