Especias
Anís estrellado
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,95 € 3,90 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Molido en origen, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
El anís estrellado es el fruto de un árbol chino, y esa estrella de ocho puntas es la vaina entera. Su anetol es el mismo compuesto del anís verde, pero aquí llega mucho más concentrado.
Es una de las cinco especias chinas, la base del caldo del pho vietnamita y un clásico en compotas, mermeladas y licores.
Cuidado con la cantidad
Una estrella entera perfuma un litro de caldo. Dos ya lo dominan todo. En guisos largos se echa al principio y se retira antes de servir, como una hoja de laurel.
- Nombre científico
- Illicium verum
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 3 años desde el envasado
- Alérgenos
- No contiene alérgenos ni comparte línea con ellos.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó al día siguiente, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
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