Especias
Mostaza amarilla en grano
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,15 € Ahorras € 2,30 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Molido en origen, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
La mostaza amarilla en grano es la variedad suave, la de la mostaza americana. En grano apenas pica hasta que se rompe y se moja, que es cuando aparece el picante.
Va en encurtidos, en escabeches, en conservas, en salsas y en panes. También se usa entera en salteados indios, donde se hace estallar en aceite caliente.
El picante de la mostaza
Aparece al mezclar el grano molido con agua fría y desaparece con el calor. Por eso la mostaza se hace en frío y una mostaza cocida pierde fuerza. Con vinagre en vez de agua, el picante se fija y dura más.
- Nombre científico
- Sinapis alba
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 3 años desde el envasado
- Alérgenos
- Contiene mostaza.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó muy rápido, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
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