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Pimienta negra en grano
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,40 € Ahorras € 2,80 €/100 g IVA incluido
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Descripción
La pimienta negra en grano es la especia más usada del mundo y la que más gana al molerse en el momento. En grano conserva la piperina durante años, y una vez molida empieza a perderla.
Va prácticamente en todo: carnes, pescados, salsas, guisos, escabeches, embutidos y en la mesa.
La diferencia del molinillo
Un grano recién molido huele a cítrico y a madera, y ese aroma es lo primero que se pierde en la pimienta ya molida. Si solo cambias una cosa en tu cocina, que sea esta.
Antes de su consumo, el producto debe someterse a tratamiento térmico (al menos 15 segundos a 75 ºC).
- Nombre científico
- Piper nigrum
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 4 años desde el envasado
- Alérgenos
- No lleva alérgenos como ingrediente, puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó muy rápido, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
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