Especias
Cúrcuma molida
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,10 € 2,20 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Molido en origen, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
La cúrcuma molida es la raíz que da el amarillo intenso al curry. De sabor es terrosa y ligeramente amarga, mucho más discreta de lo que hace pensar su color.
Se usa en currys, arroces, guisos de lentejas, cremas de verdura y en el famoso golden latte. Un cuarto de cucharadita tiñe una fuente entera.
La cúrcuma con pimienta negra
La curcumina se absorbe mal por sí sola, y la piperina de la pimienta negra multiplica esa absorción. Por eso casi todas las mezclas indias llevan las dos. Una pizca de pimienta en el mismo plato basta.
Tiñe todo lo que toca, así que cuidado con las tablas de madera y los delantales claros.
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Alérgenos
- Puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó al día siguiente, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
Más vendido
Novedad