Especias
Cardamomo molido
★ 5 · 1.053 reseñas en Google4,15 € 8,30 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Molido en origen, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
El cardamomo molido tiene un aroma inconfundible, entre cítrico, mentolado y floral. Es una de las especias más caras del mundo y una de las que menos cantidad necesita.
Va en el café árabe, en el chai, en el garam masala, en bollería nórdica y en currys. En salado combina muy bien con el cordero y con el arroz.
Cuánto usar
Un cuarto de cucharadita perfuma un bizcocho. Molido pierde aroma rápido porque su aceite es muy volátil, así que guárdalo bien cerrado y compra poca cantidad más a menudo.
- Nombre científico
- Elettaria cardamomum
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 3 años desde el envasado
- Alérgenos
- No contiene alérgenos ni comparte línea con ellos.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó al día siguiente, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
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