Especias
Pimienta blanca molida
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,80 € Ahorras € 3,60 €/100 g IVA incluido
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Descripción
La pimienta blanca molida aporta picante sin cambiar el color del plato, que es su gran ventaja sobre la negra.
Es la de la bechamel, los purés, las cremas, las salsas blancas, los pescados y muchas sopas asiáticas.
Blanca o negra
La blanca es más punzante y menos aromática, la negra más compleja y afrutada. En un plato claro la blanca es la opción evidente. Molida pierde fuerza en unos meses, así que mejor tarro pequeño y reponer.
- Nombre científico
- Piper nigrum
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 4 años desde el envasado
- Alérgenos
- No lleva alérgenos como ingrediente, puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó muy rápido, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
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