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Pimienta de Jamaica en grano
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,50 € Ahorras € 3,00 €/100 g IVA incluido
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- Envasado en nuestro obrador de València, sin aditivos
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Descripción
La pimienta de Jamaica en grano no es pimienta. Es la baya de un árbol caribeño cuyo aroma reúne clavo, canela, nuez moscada y pimienta a la vez, de ahí que en inglés la llamen allspice.
Va en escabeches, encurtidos, embutidos, adobos caribeños, caldos y compotas.
Entera o molida
Entera se echa a caldos y escabeches y se retira al final, como el laurel. Para adobos se maja en el mortero justo antes. En grano aguanta el aroma mucho más tiempo que molida.
Antes de su consumo, el producto debe someterse a tratamiento térmico (al menos 15 segundos a 75 ºC).
- Nombre científico
- Pimenta dioica
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 4 años desde el envasado
- Alérgenos
- No lleva alérgenos como ingrediente, puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó muy rápido, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
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