Especias
Pimienta larga
★ 5 · 1.053 reseñas en Google5,40 € 10,80 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Molido en origen, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
La pimienta larga fue en la Antigüedad más apreciada que la negra, y luego cayó en el olvido. Su picante es más dulce y más lento, con un fondo que recuerda a la canela y al jengibre.
Se usa en guisos largos, en carnes, en salsas oscuras, en cocina india y norteafricana, y también en repostería y en cócteles.
Cómo se muele
La espiga entera es dura, así que conviene romperla antes en el mortero o rallarla. Media espiga aporta bastante a un guiso para cuatro. También puede echarse entera y retirarse al final.
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 4 años desde el envasado
- Alérgenos
- No contiene alérgenos ni comparte línea con ellos.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó al día siguiente, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
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