Novedad
Especias
Pimienta negra machacada
★ 5 · 1.053 reseñas en Google2,50 € Ahorras € 5,00 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Envasado en nuestro obrador de València, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
La pimienta negra machacada es el grano partido grueso, ni entero ni molido. En inglés se la conoce como steak pepper, y el nombre lo dice todo: es la del solomillo a la pimienta.
Lo que aporta frente a la molida es textura. Se nota al morder, hace costra sobre la carne y no se apelmaza en la salsa.
Dónde va
En steak au poivre, en carnes a la parrilla, en adobos secos, en patés y terrinas, sobre un queso fresco o en una salsa de nata donde quieras que la pimienta se vea.
Conservación
Machacada pierde aroma antes que entera, así que mejor comprar el formato que vayas a gastar en unos meses.
Ingredientes: Pimienta negra en grano machacada (Piper nigrum).
- Nombre científico
- Piper nigrum
- Tamaño y corte
- Grano machacado
- Sabor
- Picante y penetrante
- Origen
- India, Indonesia y Vietnam
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 3 años desde el envasado
- Alérgenos
- No lleva alérgenos como ingrediente, puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó muy rápido, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
Más vendido