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Especias
Sésamo blanco
★ 5 · 1.053 reseñas en Google1,25 € 2,50 €/100 g IVA incluido
- Envío gratis desde 30 € · entrega en 4 a 5 días
- Molido en origen, sin aditivos
- Pago seguro: Tarjeta · Bizum · PayPal · Transferencia
Descripción
El sésamo blanco, o ajonjolí, es el sésamo crudo y sin tostar. Su sabor es suave y lácteo, mucho más discreto que el del tostado, y esa es justo su ventaja: tú decides cuánto lo tuestas.
Va en panes, bollos, hummus, ensaladas, salteados y repostería. Molido con un poco de aceite se convierte en tahini casero.
Tostarlo en casa
Un minuto en sartén seca a fuego medio, moviendo sin parar, hasta que empiece a dorarse y a saltar. Recién tostado no se parece en nada al que lleva meses en el tarro. Guárdalo cerrado y en sitio fresco, que su grasa se enrancia.
- Nombre científico
- Sesamum indicum
- Conservación
- En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.
- Consumo preferente
- 3 años desde el envasado
- Alérgenos
- Contiene sésamo.
Opiniones de clientes
5 ★ · 1.053 reseñas en Google“Llegó al día siguiente, todo pesado y etiquetado con su nombre. La próxima vez pido las mezclas.”
“Muy bien de precio para la calidad que tienen. El formato de 500 g me sale mucho más a cuenta que ir comprando tarritos en el súper.”
“Pedí el pimentón de la Vera y el azafrán en hebra y los dos huelen como los del mercado. Se nota que no llevan meses en un estante.”
Combina con…
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