Valeriana en raíz

Descripción

Raíz de valeriana officinalis, cortada. Es la parte de la planta que se usa, no la hoja ni la flor, y llega en trozos irregulares de color pardo.

En la taza el sabor es terroso y un poco amargo, bastante más discreto que el olor de la raíz seca.

Conviene avisar de una cosa: huele fuerte y a mucha gente le resulta desagradable. Es normal y no significa que esté en mal estado, la raíz es así.

Cómo se prepara

En infusión, una cucharadita por taza, con el agua caliente sin hervir y diez minutos tapada. En frío, dejándola en agua varias horas, el olor se nota bastante menos.

Se mezcla habitualmente con tila, melisa o manzanilla.

Antes de tomarla

Si estás tomando medicación, estás embarazada o en período de lactancia, consúltalo antes con tu médico o con tu farmacéutico. La vendemos como planta a granel, no como remedio.

Nombre científico

Valeriana officinalis

Tamaño y corte

Raíz cortada

Sabor

Terroso y algo amargo

Origen

Polonia

Conservación

En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en su envase bien cerrado.

Alérgenos

Puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.