Inspiración para tu cocina · página 4

Receta Especias para fajitas: sazonador casero y cómo usarlo Qué especias lleva el sazonador de fajitas, cómo hacer la mezcla casera en 5 minutos, cuánto poner por kilo de carne y cómo conservarla. Vale también para tacos y burritos. Leer más → Guía Precio del azafrán en España: por qué es tan caro y cómo comprarlo El azafrán es, gramo a gramo, una de las especias más caras del mundo, y en España tiene además una tradición y una calidad reconocidas. Pero, ¿por qué… Leer más → Receta Especias para lentejas: cómo darles un sabor irresistible Unas lentejas bien especiadas son un plato de diez. Ya sean unas lentejas con chorizo tradicionales o una versión más especiada, las especias adecuadas… Leer más → Receta Tikka masala: especias, salsa y receta de pollo paso a paso Qué es el tikka masala y en qué se diferencia del garam masala, las especias que lo definen con cantidades para cuatro, cómo hacer la mezcla en casa y la receta de pollo paso a paso. Leer más → Guía Mostaza en grano: usos, recetas y cómo aprovechar las semillas La mostaza en grano (las semillas de mostaza) es una especia versátil y llena de posibilidades, más allá de la salsa que todos conocemos. Aporta un punto… Leer más → Guía Extracto de vainilla natural: qué es y cómo diferenciarlo del aroma El extracto de vainilla natural es una de las formas más cómodas y sabrosas de aromatizar postres, pero en el súper conviven productos muy distintos bajo… Leer más → Receta Especias para pollo: las mejores mezclas y cómo usarlas Las mejores especias para pollo y las mezclas que nunca fallan (mediterránea, marroquí, barbacoa, curry...) y cómo condimentarlo según la preparación. Leer más → Despensa Jengibre molido: para qué sirve y cómo usarlo en la cocina El jengibre molido es una versión cómoda y siempre a mano de esta especia tan versátil. Cálido, aromático y con un punto picante, sirve tanto para dulces… Leer más →